开学在即,湖北专项治理集中用餐食品安全
(相关资料图)
湖北日报讯(记者汪子轶、通讯员郭姗姗、张会娜)8月28日,全省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动动员部署会上召开。即日起,我省将开展为期5个月的专项治理行动,全面排查整改食品安全隐患,提升全省集中用餐单位食品安全水平。
据了解,集中用餐单位食堂覆盖面极广,主要涉及学生、老人、病人等重点人群,是食品安全问题的重中之重。据统计,全省获证的学校、医院、养老院等集中用餐单位食堂约5万家,每天就餐人数超千万人次。
根据行动安排,全省各地将全面督促学校、托幼机构、医院、养老院、机关、监狱等集中用餐单位建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样、信息公开等各项食品安全管理制度,配备食品安全总监和食品安全员,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度;分类推行“互联网+明厨亮灶”;聚焦秋季开学季等重点时段,以及用餐人数较多、风险等级较高的食堂加大督导频次,实现问题整改率100%;同时,严格食品经营许可管理,加强环境卫生等项目审查和现场核查。重点关注通风、防蝇防鼠防虫、冷藏冷冻等设备设施,库房、操作间、分餐间等关键场地场所,加大检查力度,着力解决餐饮环境脏乱差问题。
据介绍,该行动由省食药安办、省市场监管局、省教育厅、省民政厅、省卫生健康委等部门联合实施,9月中旬以后,将引入督导考核机制,对专项治理情况组织随机抽查和暗访督查,确保问题整改落实到位。行动期间,对检查发现集中用餐单位食堂及其承包经营企业存在经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、掺假掺杂等违法违规行为的,一律从速从严从重处罚,对主要负责人顶格处罚,涉嫌犯罪的移送公安机关,结案后将一律依法依规公开曝光。
相关新闻
- 开学在即,湖北专项治理集中用餐食品安全
- 南京溧水:省级标杆工厂!溧水+2
- 事关停车收费!洛阳四部门联合发文
- 云南党政“一把手”挂钩薄弱医院 “编外院长”解决急难愁盼问题
- 创价四天王是谁(创价四天王)
- 太原开通3条中元节祭扫公交专线
- “文博游”成文旅新时尚
- 敲打美国?纯国产5G芯片推出,美国的打压取得了反效果
- 清河县油坊镇:“土地流转”实现集体村民“双增收”
- 2023郑州地铁最新规划图
- 力鼎光电(605118.SH):上半年净利润7537.76万元 同比下降17.76%
- 为了遇见“梅”好,杨浦的他们在这里开剪→
- 植根“三农”沃土 助力惠农经济 浙商银行受邀参加第五届中国粮食交易大会
- 试行 有效期 试行办法有效期
- 她多看了一眼,救回一条命!
- 和平精英中陀螺仪有什么用(和平精英陀螺仪有什么用)
- 扬州国际汽车零部件跨境电商交易大会开幕
- 凌钢股份:公司2022年的综合能耗543.36kg标煤/t
- 胰岛素格局已定,通化东宝未来增长点在何方?
- 高速路况