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世界时讯：如何做芋圆_芋圆怎么做

2023-02-27 12:12:01来源：互联网

(资料图片仅供参考)

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。如何做芋圆，芋圆怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：紫薯1个，木薯粉200克，红豆2勺，牛奶50毫升，冰糖少量。

2、紫薯洗净，去皮，切成几块。水烧开后，放入蒸笼蒸15分钟(不建议直接煮，容易破)。取出后放入碗中冷却一会儿，然后用保鲜袋碾碎。

3、将木薯粉加入碾碎的紫薯中。对于初学者来说，如果不知道一次加多少，建议先在紫薯泥中加入木薯粉，然后根据情况依次加入少量的水。混合揉成面团，揉一会儿，使面团结实，口感紧实。

4、如图，分几次把面团揉成圆柱形，切成图的形状，直径一厘米左右，撒上少量木薯粉，防止粘在一起。

5、锅里加水，烧开，把切好的芋头放进去，搅拌一下，盖上盖子，再烧开。之后，大部分芋头都浮上来了。加入少量冷水，盖上盖子再次煮沸，即可盛出。