全球快资讯：哪些食物属于蛋白质类?-热讯书画网

首页 > 市场 > 详情

全球快资讯：哪些食物属于蛋白质类?

2023-05-05 14:07:51来源：南方养生网

(资料图)

含蛋白质的第一类食物谷类食物，比如小麦、玉米、小米、大米，谷类食物中含蛋白质的量往往在8%左右且谷类食物是主食所以是膳食蛋白质的主要来源。

第二类食物是植物性食物中的豆类，特别是大豆的含量会高达35%-40%左右。

第三类食物是动物性食物中的蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，蛋白质含量在11%-14%左右。

第四类食物是奶类，比如牛奶蛋白质的含量往往在3%-3.5%。

第五类食物是肉类，包括牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉，蛋白质含量在15%-22%左右。